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冻盘解冻设备

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产品说明

解冻机设备介绍:


解冻设备主体全部采用SUS304不锈钢制作,设备产量可根据客户要求定做,设备内部有循环系统,确保产品的解大效果和时间,可接入加热系统,主要以蒸汽加热为主。


解冻机主要特点:


1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在最小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。


2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。


3、操作简便,适用性强

可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。


4、良好的卫生环境

食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部细菌,消除了食品的二次污染。


解冻机适用范围:


冻肉解冻机主要应用于使用冻品范围广泛适用于冷冻鱼类、肉类、分割禽肉类、冷冻果蔬类的持续解冻,解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。

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13336365529(卢经理)

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